飲食店の魅力をデータで伝えるSARAH（サラ）が、新たな一歩を踏み出した。彼らは、食とヘルスケアの情報を革新的な方法で扱うための基盤として、「ONIGIRI Chain（オニギリチェーン）」を世に送り出したのだ。 この新しいブロックチェーンは、AvaLabs（アバラボ）の技術を活用し、セブンイレブンジャパンや味の素などの出資を背景に描かれる大きなビジョンである。累計調達額約11.5億円という資金力を武器に、サラは飲食データをデジタルの最前線へと導く。